Als Ur-Pionier stellte Eduard “Opa” Bauck schon 1932 seinen Betrieb auf die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise um: lange bevor die Begriffe Öko und Bio geprägt wurden. Heute leben und arbeiten in der Lüneburger Heide drei Bauck-Generationen auf mittlerweile drei Bauckhöfen. Das Betrieb hat das System Okayo WT-300 für Betriebsführungen im Februar 2015 eingekauft.